本次共抽检28大类食物，共428批次样品。此中400批次及格，28批次样品检出不及格，全省多地市场监管部分已同步启动核查措置工做。抽检范畴笼盖粮食加工品、肉成品、饮料、糕点、餐饮食物、食用农产物等日常消费次要品类，商超、农贸市场、餐饮店、高速办事区等均纳入抽样范畴。本次发布的抽样查验涉及长沙、株洲、湘潭、衡阳、邵阳、常德、张家界、益阳、永州、怀化、湘西州等地，不及格食物共计28批次，此中肉成品2批次、饮料2批次、蔬菜成品1批次、生果成品1批次、糕点1批次、餐饮食物10批次、食物添加剂1批次和食用农产物9批次。
从不及格样天职布来看，餐饮食物（复用餐饮器具）问题最为集中，共计10批次不及格，涉及多家餐饮店、高速办事区的碗、餐盘、骨碟、筷子等餐具。食用农产物共有9批次样品不及格，涵盖茄子、螺丝椒、甜椒、龙眼、蜜桔等果蔬。例如，长沙市开福区大碗先生餐饮办理无限公司凤凰海店的螺丝椒被检出不及格。肉成品、饮料、糖果成品、蔬菜成品、生果成品、糕点、食物添加剂也有少量批次检出不及格，涉及美式鸡肉肠、风吹鸭条、复合卵白饮品、包拆饮用水、手工姜糖、五喷鼻风干榨菜、金梅姜丝、绿豆饼等品类。针对抽检发觉的问题，属地市场监管部分已第一时间开展核查措置，对不及格食物采纳下架、召回、封存等风险节制办法，对相关出产运营单元依法开展查询拜访，峻厉查处食物平安违法行为，问题食物继续流入消费市场。
